С утра сходил подергал на балансир, попался сазанчик :-): . Да еще и "экрянный"!
Порезал, посолил, теперь думаю что готовить :du_ma_et: :hi_hi_hi: ,голову однозначно на уху, у меня там и судачек еще лежит.
С икрой разделался быстро, пробил через терку, нарезал мелко лук, посолил чуток (чайная ложечка) поперчил и взбил вилкой), в общем называется "пятиминутка" , сейчас "подхряснит" и готова.
так и черную икру можно готовить только без лука и перца и не через терку а через "грохотку" прямо из живота к себе в живот :co_ol: ,
хранится правда недолго, дня 2-3, зато вкуснятина не забываемая и все цинусы!