Интерестно? а в зелёных кислых яблоках 2-х валентное наверно железо. Пока они не покоричневели от укуса или среза
Vjacheslav
Ю.В.
Ю
Ю.В.
Kyiv, Ukraine
24842
/ 11355 раз
В яблоках (и вообще в овощах) железо в основном трехвалентное. Так что слухи об их офигенной полезности, в этом плане, слегка преувеличены. Двухвалентное железо в мясе и др. животных продуктах.