Хранение воды

06 дек 2013, 14:06

Доброго всем дня!
У меня есть возможность налить чистейшей мягкой ключевой воды много литров. Можно ли её хранить на балконе в прохладной среде месяц и более в закрытой пластиковой таре в темноте для подмен в аквариуме или она будет постепенно терять свои свойства?

06 дек 2013, 14:10

В пластике она, скорее, наберет оттуда всякой гадости. В стекле, нержавейке и т.п. можно.

06 дек 2013, 14:17

Ю.В. наберет оттуда всякой гадости

Юр, рыбы особо мало важны. На растениях это тоже может сказаться?

06 дек 2013, 14:33

Не готов сказать, Слав :nez-nayu: На простых- вряд ли, а что скажут нежные- не знаю.

06 дек 2013, 15:25

в нете как всегда противоположные мнения.
тот кто хочет продать канистры:

Самая подходящая емкость для длительного хранения и транспортировки воды и других питьевых жидкостей - пластиковая канистра. Она может быть сделана как из пищевой пластмассы, так и из металла. Главное - выбрать ту, которая предназначена специально для этих целей. Конечно, и в этом случае придется соблюдать сроки хранения, периодически менять воду на более свежую.

Такой способ хранения воды хорош не только для нашего здоровья, но и для благополучия планеты. Производитель канистр старается произвести такой продукт, который прослужит несколько лет, и хранить в ней воду и другие жидкости безопасно все это время. Тогда как, производство одноразовых пластиковых бутылей, и особенно их утилизация, наносят непоправимый вред экологии.

кстати сам замечал вода становиться "с пластиковым вкусом" если пить её на жаре из пластиковой посуды

Смоленские учёные:

Помните, в старых фильмах: графин с водой где-нибудь на тумбочке, на столе или на трибуне у докладчика. Вряд ли теперь увидишь такое в наших домах. Питьевая вода у нас хранится все больше в полимерных емкостях, в разовых бутылках, в чайниках.

А вот ученые из Смоленской медицинской академии выяснили, что хранить воду нужно только в посуде из прозрачного стекла!

Всем известно, что на наше здоровье вода оказывает более чем существенное воздействие, наверное, не меньшее, чем воздух, которым мы дышим. Если не все, то многие потребители уже знают, что воздействуют на живой организм не только санитарно-гигиенические показатели воды, но и ее структурные особенности. Сейчас об этом часто пишут в научной и популярной литературе.

Вода – это гетерогенная система, состоящая из жидкой и льдоподобной или структурированной фракции. Эта структурированная фракция оказывает существенное влияние на поддержание динамической структуры в живой клетке. Функции воды в организме очень разнообразны, в частности, она формирует пространственные структуры биополимеров. Структурированная вода защищает клетки и усиливает биохимические процессы. В комплексе с органическими соединениями она создает матрицу полимер – жидкий псевдокристалл, а это - основа двойной спирали ДНК, то есть основы основ – генов.

Много разных исследований ведется, многое еще предстоит узнать, но уже ясно, что вода структурированная, подобная родниковой, полезна для здоровья. Производители предлагают различные методы улучшения воды в этом направлении.

На структуру воды влияют физические и химические воздействия, различные излучения. Но не только. Есть и простые, доступные всем нам способы.

Для эксперимента использовали обычную водопроводную воду, проводили в ней измерения структурированной фракции (СФ), после чего пробы разливали в разную посуду и хранили два дня. Для измерения был выбран дилатометрический метод, он основан на свойстве воды увеличиваться в объеме при переходе в кристаллическое состояние.

Посуду использовали наиболее распространенную в быту:

- стеклянный графин;
- хрустальный графин;
- керамический глазурованный сосуд;
- керамический неглазурованный сосуд;
- алюминиевую кастрюлю;
- эмалированную кастрюлю;
- кастрюлю из нержавеющей стали;
- серебряный сосуд;
- стеклянный стакан с помещенной в него чайной серебряной ложкой;
- пластиковую прозрачную бутылку;
- пластиковую зеленую бутылку.

Что же получили?

Во-первых, при хранении воды важна освещенность. В темноте содержание структурированной фракции в воде уменьшается, а на свету увеличивается. При хранении воды в темноте содержание структурированной фракции достоверно уменьшалось в хрустале и пластике, начиная с 10 мин хранения, и в стекле, начиная с 2 ч хранения. Худшие показатели качества отмечались в пластиковой посуде, меньше всего изменилась структура воды в стекле. Эти положительные изменения под влиянием рассеянного солнечного света нарастают в течение двух суток. Дальше улучшения не происходит.

Во-вторых, структура материала посуды влияет на структуру воды. Наиболее выраженное положительное влияние на структуру воды оказывала металлическая посуда: серебро на 2,81%, нержавеющая сталь на 2,12% и алюминий на 1,39%. При хранении воды в эмалированной посуде ее структура изменялась примерно так же, как в стеклянной посуде в темноте. Сочетание серебра и света вызвало наибольший эффект структурирования воды, при этом этот эффект нарастал со временем. Через 2 часа увеличение составило 7,35%.

Таким образом, контакт с металлом вызывает быстрое увеличение структурированной фракции, а аморфные материалы (керамика, пластик) не поддерживают структурного состояния воды или разрушают его при хранении. Это особенно характерно для пластиковой посуды.

Ученые делают вывод, что оптимальным и наиболее приемлемым в быту вариантом хранения воды является стеклянная посуда на рассеянном солнечном свету. Хрусталь в этом смысле несколько уступает стеклу. Добавление металлического компонента, особенно серебра, усиливает процесс структурирования воды. Содержание структурированной фракции в такой воде к концу вторых суток составляет 6,5-7%, что соответствует показателям родниковой воды. Наихудшим вариантом является хранение воды в пластиковой посуде.

Сама жизнь зарождается в воде. Начало начал – формирование новой ДНК из двух спиралек в одну двойную - Тайна запредельная. Если можем мы сами в чем-то помочь, не навредить, давайте это сделаем! В том числе, дорогие будущие мамочки, и пить хорошую воду.

Храните воду правильно!

Люба Котикова, химик

06 дек 2013, 16:13

Уже много лет на море, питьевую воду всегда храним в 40 литровых флягах из под "молока" :co_ol: .

08 дек 2013, 15:43

Был неприятный случай с ключевой водой в хорошо налаженном аквасе, тоже решил налить хорошего качества водички. Через неделю аквас было не узнать, побывали все виды водорослей, в плоть до цветения воды, долго выводил всю эту гадость и решил больше такие эксперементы не ставить

08 дек 2013, 18:23

каждый водоём уникален чем-то. Слышал и положительное. Посмотрим что будет. Переход на другую воду должен быть мне кажется постепенным и не меньше месяца

08 дек 2013, 23:53

Vjacheslav Юр, рыбы особо мало важны. На растениях это тоже может сказаться?

-
Изначально храню запас воды для еженедельных подмен в пластике, не месяцами конечно но в пластике и не заморачиваюсь так как какого либо пагубного влияния на растения из-за этого никогда не наблюдал.