Вот у меня вечно "...не понос, так золотуха..." :-)
Бросил в 3-х литровую банку не совсем досушенную шкурку банана и получил на поверхности воды конкретную, стойкую плесень :-(
Туфля живёт, размножается, но эта плесень раздражает, т.к. не факт что в ней пенициллин :-):
Вылил всё, банку помыл.
Съел свежий банан, кожуру бросил в духовку на 2 часа с температурой 130 'С и включенным вентилятором. Высохло замечательно.
Вчера вечером бросил эти шкурки в новую воду и впрыснул культуру инфузории.
Сегодня утром банка реально улыбнула - вода окрасилась в красивый янтарный цвет.
Видимо, сахар в кожуре карамелизовался и эта карамель окрасила воду