Денис,
Александр2014 правильно говорит, начинать надо с мультиметра.
Купи в любом магазине. Типа такого, самого дешевого (они у нас примерно 400 руб стоят):
Только обрати внимание, чтобы у него обязательно пищалка для прозвонки цепей была (как на этом фото), ибо в жизни она не раз пригодится.
Картинка может отличаться, но суть одна.
Если напряжение укладывается в 12...24 вольта, то диммировать наверняка можно тем китайским диммером что дал в своей ссылке
Александр2014, только скорее всего надо будет параллельно выходу блока питания лампы (перед китайским диммером) подключить электролитический конденсатор примерно на 1000 мкф х 25V, чтобы "обмануть" этот блок питания по току.