Дедушка Архимед гласит, что пузырь должен идти вверх. А дедушка Эвклид утверждает, что у нескольких мелких пузырьков общая площадь поверхности больше, чем у одного большого, с таким же суммарным объемом. На все это накладывается трение. Итог- вместо "танцев" пузырька в противотоке имеем массовый вынос потоком мелких, медленно всплывающих пузырьков в свободное плавание по Амано. Разбивание пузырей крыльчаткой тоже лажа. Итог- синхронизация прокачки и высоты стакана и все будет гут.
Пузырь сверху. Если это брага или генератор, то это балластные газы. Ставьте сверху подобие Маевского и вручную стравливайте. Если это кислород от пирлинга, то достаточно либо заузить нижнюю часть стакана, либо изогнуть ее вверх коленом.