Ленчик
отсадить мох в отсадник как рыбку и там лечить сайдексом
Думаю неплохой вариант (соответственно соблюдая дозировку к объему воды в "подменнике"/банке). Можете ещё купить пару аманок и после лечения сайдексом посадить их в этот подменник - они неплохо отмершие водоросли подъедают. В подменнике они, возможно будут как комикадзе, но руками вы так не очистите, имхо.
Ленчик
И вообще, не сдохнет ли яванский мох от сайдекса.
Ну, у вас нет выбора особо. Хоть и говорят, что может само пройти, но во-первых - не факт, а во-вторых - это обычно очень не быстро. Сайдекс - дешево и сердито :)
Ленчик
А вот что с органикой повышенной делать?
Повышенную органику (а вы уверены?) только подменами выводить, имхо.